1.5 kg daging arnab
2 biji bawang besar - digiling
7 biji buah keras - digiling
1.5 sm kunyit - digiling
3 batang serai - digiling
1.5 sm langkuas - digiling
3 ulas bawang putih - digiling
15 tangkai cili kering - digiling
1 sudu teh serbuk biji sawi
1.5 kg ubi kentang - dibelah empat
2 biji cili hidup - dibelah dua
1cawan minyak masak
1 cawan air
1 sudu besar cuka
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak dan tumis biji sawi dan bahan yang telah digiling sehingga mengeluarkan aromanya.
- Selepas itu masukkan air bersama dengan ubi kentang yang telah dibelah empat.
- Setelah agak empuk, masukkan pula daging yang telah dipotong .
- Apabila daging telah masak, masukkan cili, garam dan serbuk perasa secukupnya
